ДЫНЯ С ВИНОГРАДОМ
1 дыня * 1 кг виноградных ягод.
Дыню весом примерно 2 кг очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Виноградные ягоды помыть, смешать с дыней, влить любой фруктовый сок.
Подавать в холодном виде в чашках.
BestForum_S |
|
| |
|
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » BestForum_S » Выпечка » Десерты
ДЫНЯ С ВИНОГРАДОМ
1 дыня * 1 кг виноградных ягод.
Дыню весом примерно 2 кг очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками. Виноградные ягоды помыть, смешать с дыней, влить любой фруктовый сок.
Подавать в холодном виде в чашках.
ДЫНЯ С МОРОЖЕННЫМ
2 дыни * 2 ч. л. меда * 40 г ликера * 10-12 шариков мороженого * орехи * шербет.
Разрезаем дыню зигзагами, вынимаем семечки ложкой или вилкой, нарезаем из мякоти шарики.
Залить дынные шарики на 1 ч ликером и медом. За полчаса до подачи на стол положить дынные шарики в морозилку.
Половинки дынь заполнить дынными шариками и мороженым. Можно добавить орехи и шербет.
Украсить десерт любыми свежими или консервированными ягодами.
КРЫЖОВНИК С ЯБЛОЧНЫМ СОКОМ ИЛИ ВИНОМ
400 г спелого крыжовника * 0,75 г яблочного вина или сока * сахар по вкусу * 0,5 л минеральной воды * сухарная крошка.
Подготовленные ягоды крыжовника крупно порезать и посыпать сахаром, прикрыть крышкой и оставить на некоторое время. Охлажденный яблочный сок или вино смешать с минеральной водой и залить этой жидкостью крыжовник. Все перемешать, выложить на тарелки и посыпать сухарной крошкой. В это блюдо хорошо добавить рубленый миндаль или измельченный изюм.
ЗАПЕКАНКА ИЗ КРЫЖОВНИКА
300 г крыжовника * 250 г вермишели * 200 г сахара * 2 яйца * 2 ст. л. масла.
Вермишель сварить в соленой воде, процедить. В смазанную маслом форму выложить слой вермишели, слой крыжовника, сваренного в сиропе. Яйца взбить с сахаром, выложить на слой крыжовника.
Вы здесь » BestForum_S » Выпечка » Десерты